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Ser Ristoro Rosso Igt
| Zona di produzione | Colline alto valdarno |
|---|---|
| Uvaggio | Sangiovese grosso e cabernet sauvignon |
| Altitudine | 300 mt s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Cordone Speronato |
| Periodo di vendemmia | Metà ottobre |
| Fermentazione | In fermentini d’acciaio inox a temperatura controllata per 20/22 giorni con macerazione delle bucce |
| Maturazione | in barriques di rovere da 225 litri |
| Affinamento | in bottiglia per 6 mesi |
| Colore | Rosso rubino intenso |
| Olfatto | Profumo ampio con bouquet complesso di frutti rossi maturi e essenze di bosco |
| Gusto | pieno, corposo, lungo e persistente |
| Temperatura di servizio | 18°-20° |
| Gradazione alcolica | 13,5% - 13,8% vol |
| Abbinamenti consigliati | Ottimo con carni rosse, arrosti e selvaggina. |
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Email: info@villacasagrande.it · Tel.: 0039 0559544851 · Fax: 0039 0559544322
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