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Donna Claudia Chianti Docg
| Zona di Produzione | Colline Alto Valdarno |
|---|---|
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Altitudine | 300 m.s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Cordone Speronato |
| Periodo di Vendemmia | Prima decina di ottobre |
| Maturazione | in fermentini d'acciaio con macerazione delle bucce per 20/22 gg a temperatura controllata |
| Affinamento | 4 mesi in legno |
| Colore | Rosso rubino |
| Olfatto | Bouquet complesso, armonico, ma tuttavia di eccezionale eleganza (lievi sfumature di mammola e piccoli frutti rossi) |
| Gusto | Corposo armonico e di buona consistenza |
| Temperatura di servizio | 17°-18° C |
| Gradazione alcolica | 12.5-13% vol. |
| Abbinamenti consigliati | Carni rosse, bianche e pollame |
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